Boulangerie 2.0, un exemple à suivre!

Publié par Lionel Myszka

Panem et medias. Un boulanger breton installé au Québec utilise les médias sociaux (Facebook, Twitter) pour faire connaître ses produits. Et il le fait bien. Un exemple à suivre!

La Mie Bretonne, boulangerie artisanale de Cowansville au Québec, est une boulangerie 2.0. Avant même d’avoir finalisé son site internet (encore en construction en mars 2010), elle utilise déjà le potentiel des deux grands médias sociaux influents, Facebook et Twitter. Comment et pourquoi?

1) Communiquer rapidement et gratuitement…

… pour se faire connaître
A en croire le petit nombre (25) de ses abonnés sur Twitter, la boulangerie La Mie Bretonne a visiblement ouvert son compte Twitter il y a peu de temps. Et pourtant, elle fait déjà parler d’elle. C’est elle qui est allée frapper (discrètement) à la porte de Web Patron! tout simplement en s’abonnant au compte Twitter de son auteur. Simple et efficace, n’est-ce pas?

…pour promouvoir ses produits

… pour recruter ou donner des infos pratiques

2) Fidéliser ses clients…

… en créant une communauté

Dès le départ, La Mie Bretonne met à contribution sa communauté naissante, en lui demandant de choisir son slogan. Elle l’implique dans ses propres choix – pour le moins stratégiques-, lui donne un signal très positif : elle est à l’écoute, elle fait confiance à sa communauté.

… en apportant du contenu

En partageant des informations sur son environnement (la ville, l’économie, le social, le métier de boulangerie, etc.), la boulangerie augmente sa notoriété et sa crédibilité. Elle devient progressivement une source considérée comme fiable, avec pour objectif de devenir un référent local: « C’est La Mie Bretonne qui en parle sur son site ».

Cerise sur la brioche, l’utilisation de Foursquare, un média social de géo-localisation très en vue actuellement, et sur lequel nous reviendrons dans un prochain post.

Quel est le résultat de cette mobilisation on-line de la boulangerie La Mie Bretonne?

Annie Huard-Langlois, web-boulangère

Une boulangerie bretonne au Québec?!
[audio:http://www.web-patron.com/wp-content/uploads/2010/03/Présentation_1-2.mp3|titles=Présentation]

Avez-vous mesuré l’impact de votre communication sur les médias sociaux?
[audio:http://www.web-patron.com/wp-content/uploads/2010/03/Résultat_1-2.mp3|titles=Résultats?]

Quelle différence faites-vous entre Facebook et Twitter, dans votre utilisation?
[audio:http://www.web-patron.com/wp-content/uploads/2010/03/facebook-twitter_1-2.mp3|titles=Différence d'usage entre Facebook et Twitter]

Et Foursquare?
[audio:http://www.web-patron.com/wp-content/uploads/2010/03/foursquare_1-2.mp3|titles=et Foursquare?]

Pour en savoir plus :  posts postés précédemment sur l’utilisation de Twitter pour les entreprises et sur le blog d’entreprise. Un autre exemple d’utilisation profitable des médias sociaux : l’utilisation de Facebook par l’hypermarché Cora.

Web Patron! s’intéresse à toutes les expériences concrètes (réussies ou pas) du web dans l’entreprise. N’hésitez pas à me contacter si un cas vous paraît intéressant.
A noter que cet article a été relayé par la presse traditionnelle (Ouest-France, quotidiens canadiens, presse spécialisée en ligne)

Mise à jour le 21 avril 2010:
J’ai demandé à Annie Huard-Langlois de la boulangerie de nous donner un retour sur l’impact de l’utilisation de Facebook et Twitter, trois semaines après l’interview.
Annie a eu la gentillesse de nous répondre.

- Combien de clients en plus par semaine/mois grâce à Facebook et réseaux sociaux > Je dirais 4-5 par semaine mais les gens le disent pas tous et nous ne sommes pas toujours là. Les employés oublient parfois de nous le dire. Il y a aussi les adeptes actuels qui passent peut-être plus souvent à la boulangerie (voir plus bas).

- Quel retour qualitatif? Sentiment de fidélité exprimé par les clients? > Les adeptes laissent de très beaux commentaires qui incitent sûrement des gens à devenir adeptes à leur tour et à ensuite passer sur place. Les gens sont déçus lorsqu’ils manquent les rabais et se sentent vraiment privilégiés lorsqu’ils en profitent (à voir leur attitude et commentaires). Les clients qui sont alors dans la boulangerie qui ne sont pas adeptes le regrettent et deviennent adeptes dans les jours suivants habituellement.

- Autre retour positif constaté? > Le plus grand avantage à mon avis est le suivant : me permettre de conserver un lien avec ses adeptes, en voyant une nouvelle apparaître dans leur fil de nouvelles cela leur remémore la boulangerie et les incitera à passer, ce ne sont donc pas de nouveaux clients (ici ce n’est pas automatique pour les gens d’aller à la boulangerie, il ne faut pas l’oublier :) ). Ce média me permet de communiquer des offres d’emploi, une journée de congé, un sondage, une nouvelle comme une participation à un marché ou un prix gagné, etc. et de rester un peu plus dans l’esprit des gen

- Des conséquences négative ou gênantes? Très peu, il faut faire attention par contre à la gestion de notre temps consacré à ça.

Auteur : Lionel Myszka

Lionel Myszka, 40 ans, je dirige webpatron, agence de conseil en communication sur les réseaux sociaux.

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